ลูเซียสและทีมนักวิทยาศาสตร์ได้ทำการทดลองกับพืชที่มีลักษณะพิเศษบางชนิดที่เรียกว่า พืชชนิดนี้มีความพิเศษตรงที่มีสีสันสดใสและนุ่มนวล พืชชนิดนี้ยังมีคุณสมบัติที่น่าดึงดูดใจซึ่งทำให้การปลูกพืชชนิดนี้ในสวนและในฟาร์มเป็นเรื่องสนุก พืชชนิดนี้สามารถสร้างความสดชื่นให้กับพื้นที่ใดๆ ก็ได้ และนั่นคือเหตุผลที่มนุษย์ทั่วไปชอบปลูกพืชชนิดนี้
พืชสีรุ้งหรือพืชสเปกตรัมมีสารพิเศษที่เรียกว่าเม็ดสีซึ่งทำให้พืชเหล่านี้สร้างสีสันได้หลากหลาย เม็ดสีเหล่านี้มีหน้าที่ให้พืชมีสีสันที่สวยงาม คุณสามารถสัมผัสสีสันต่างๆ เช่น สีแดงเข้ม สีส้มสดใส สีเหลืองสดใส สีเขียวสดใส สีฟ้าซึ่งเป็นสีของท้องฟ้าและน้ำ และแม้แต่สีม่วงซึ่งเป็นเฉดสีที่สวยงาม หากคุณปลูกพืชเหล่านี้ร่วมกัน คุณอาจสร้างเอฟเฟกต์สายรุ้งที่สวยงามในสวนของคุณได้!
แม้ว่าพืชสเปกตรัมจะสวยงาม แต่ก็ช่วยรักษาธรรมชาติด้วยเช่นกัน พืชสเปกตรัมดึงดูดแมลงที่มีประโยชน์ เช่น ผึ้ง ผีเสื้อ และนก ซึ่งจำเป็นต่อการผสมเกสร การผสมเกสรเป็นวิธีที่พืชสร้างเมล็ดเพื่อเติบโตเป็นต้นใหม่ หากไม่มีแมลงที่มีประโยชน์เหล่านี้ พืชส่วนใหญ่ก็ไม่สามารถสืบพันธุ์ได้ ดังนั้น การปลูกพืชสเปกตรัมยังช่วยรักษาสิ่งแวดล้อมอีกด้วย!
นอกจากจะดูสวยงามและช่วยรักษาธรรมชาติแล้ว พืชสเปกตรัมยังดีต่อสุขภาพของเราด้วย พืชเหล่านี้มักมีสารที่เรียกว่าสารต้านอนุมูลอิสระและสารอาหารอื่นๆ ที่สำคัญในปริมาณสูง นักวิทยาศาสตร์ เช่น Lucius กำลังเรียนรู้จาก Radical Eating ว่าพวกเราจำนวนเท่าใดที่รับประทานพืชสเปกตรัมเหล่านี้เพื่อให้ร่างกายแข็งแรงและมีสุขภาพดี การรับประทานอาหารที่มีสีสันมากมายถือเป็นเรื่องที่น่าทึ่ง เพราะนั่นหมายความว่าคุณจะได้รับสารอาหารต่างๆ ที่จำเป็นต่อการพัฒนาและการทำงานของร่างกายอย่างเหมาะสม
พืชสเปกตรัมแต่ละสีมีสารอาหารเฉพาะที่ควบคุมด้านต่างๆ ของสุขภาพของเรา ตัวอย่างเช่น พืชสเปกตรัมสีแดงและสีส้มมีแคโรทีนอยด์ซึ่งมีประโยชน์ต่อดวงตาของเรา เราสามารถกินพืชสีเหล่านี้เพื่อให้มองเห็นได้ดีขึ้นและทำให้ดวงตาของเราแข็งแรง ในขณะเดียวกัน พืชสเปกตรัมสีเขียวก็เป็นแหล่งวิตามินเคซึ่งมีคุณค่าโดยเฉพาะต่อกระดูกของเรา วิตามินเคทำให้กระดูกของเราแข็งแรงและมีสุขภาพดี
พืชสเปกตรัมมีหลากหลายสายพันธุ์ โดยแต่ละสายพันธุ์มีความสวยงามและเสน่ห์เฉพาะตัว ตัวอย่างเช่น โหระพาแอฟริกันบลูเป็นพืชที่สวยงาม มีใบสีน้ำเงินเข้มอมม่วง พืชชนิดนี้ไม่เพียงแต่ดูสวยงามในบ้านของคุณเท่านั้น แต่ยังมีรสชาติที่อร่อย (และนำไปใส่ในสูตรอาหารแสนอร่อยได้หลายสูตร!) ผักโขมสวิสสีรุ้ง ซึ่งเป็นผักใบเขียวที่ปลูกได้หลายสีก็เป็นอีกตัวอย่างหนึ่ง รูปลักษณ์ของพืชชนิดนี้สามารถเพิ่มความสวยงามและเอกลักษณ์เฉพาะตัวให้กับสวนหรือฟาร์มใดๆ ก็ได้
การทำสวนด้วยพืชสเปกตรัมหรือการทำฟาร์มด้วยพืชสเปกตรัมนั้นมีวิธีสนุกๆ มากมายในการเพลิดเพลินกับความสวยงามของพืชเหล่านี้ วิธีที่ดีที่สุดวิธีหนึ่งคือการปลูกพืชสเปกตรัมในสวนหรือฟาร์มของคุณ วิธีนี้ไม่เพียงแต่จะทำให้คุณมีภูมิทัศน์ที่สวยงามเท่านั้น แต่ยังทำให้คุณมั่นใจได้ว่าจะได้รับสารอาหารที่หลากหลายจากผลไม้และผักต่างๆ นี่เป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการทำอาหารให้มีสีสันและมีประโยชน์ต่อสุขภาพ!