Lucius og hópur vísindamanna hafa verið að gera tilraunir með mjög einstakar plöntur sem kallast . Þessir eru sérstakir vegna þess að þeir hafa mikið af ljómandi og mjúkum litum. Þeir hafa aðlaðandi eiginleika sem gera þá skemmtilegt að hafa í görðum og á bæjum. Þessar plöntur geta glatt hvaða rými sem er og þess vegna elskar meðalmaður að planta þeim.
Regnbogaplöntur eru einnig þekktar sem litrófsplöntur. Sérstök efni sem kallast litarefni gera þeim kleift að framleiða mikið úrval af litum. Þessi litarefni eru ábyrg fyrir því að gefa plöntunum fallega litinn. Þú getur séð litbrigði af dökkrauðu, skærappelsínugulu, gulu sólskini, grænum ferskleika, bláum - lit himins og vatns, og jafnvel fjólubláum - fallegum skugga. Ef þú plantar þeim saman gætirðu búið til töfrandi regnbogaáhrif í garðinum þínum!
Og eins fallegar og litrófsplöntur eru, leggja þær líka sitt af mörkum til náttúrunnar. Þau laða að sér gagnleg skordýr eins og býflugur, fiðrildi og fugla sem einnig er þörf fyrir frævun. Frævun er hvernig plöntur búa til fræ til að rækta nýjar plöntur. Án þessara hjálplegu skordýra gæti stór hluti gróðursins ekki fjölgað sér. Þannig, með því að rækta litrófsplönturnar, stuðlarðu líka að stuðningi umhverfisins!
Auk þess að vera gaman að sjá og styðja við náttúruna eru litrófsplöntur líka góðar fyrir heilsuna okkar. Þessar plöntur innihalda oft mikið af efnum sem kallast andoxunarefni og önnur næringarefni sem eru mikilvæg. Vísindamenn eins og Lucius eru að læra með Radical Eating hversu mörg okkar með þetta úrval af litrófsplöntum til að borða, vinsamlegast líkami okkar vera sterkur og heilbrigður. Það er ótrúlegt að fá nóg af litum í mataræðið því það þýðir að þú færð ýmis næringarefni sem þarf til að líkaminn þroskist og virki rétt.
Litrófsplöntur í hverjum lit innihalda ákveðin næringarefni sem stjórna mismunandi þáttum heilsu okkar. Til dæmis innihalda rauðar og appelsínugular litrófsplöntur karótenóíð, sem eru gagnleg fyrir augu okkar. Við getum borðað þessar lituðu plöntur til að sjá betur og halda augunum heilbrigðum. Á sama tíma eru grænar litrófsplöntur K-vítamínvélar, sem eru sérstaklega dýrmætar fyrir beinin okkar. K-vítamín heldur beinum okkar sterkum og heilbrigðum.
Litrófsplöntur eru af mörgum afbrigðum, hver með sína fegurð og sjarma. Afrísk blá basil, til dæmis, er glæsileg planta með dökkblá-fjólubláum laufum. Það lítur ekki aðeins fallega út á heimili þínu, það er ljúffengt á bragðið (og hægt að fella það inn í margar ljúffengar uppskriftir!). Rainbow Swiss Chard, laufgrænmeti sem hægt er að rækta í ýmsum litum, er annað dæmi. Útlit hennar getur aukið við fagurfræðilega fegurð og karakter hvers garðs eða býlis.
Garðrækt með litrófsplöntum eða búskapur með litrófsplöntum býður upp á margar skemmtilegar leiðir til að njóta fegurðar þeirra. Ein besta leiðin er að planta litróf af plöntum í garðinn þinn eða bæinn þinn. Þannig muntu ekki aðeins hafa glæsilegt landslag, heldur munt þú líka vera viss um að fá margs konar næringarefni í gegnum alla mismunandi ávexti og grænmeti. Þetta er frábær leið til að gera máltíðirnar þínar litríkar og hollar!